Максимальная высота взрослого растения — 3 метра. Годовой прирост в высоту — до 25 см. Крона густая, широко округлая. Листья — округлые или овальные; длиной 1 — 3 см. Цвет листьев варьирует от пурпурно-красной до красно-коричневой. Наивысшая интенсивность окраски наблюдается от момента распускания листьев до начала июня, затем тон слегка блекнет. К осени листья становятся светло-красными и темно-розовыми, сохраняя чистые яркие тона. Окраска зависит от освещения и состава почвы. Если кустарник высадить в тени, то цвет листьев станет темно-зеленым. Цветёт в конце мая — начале июня; цветки — жёлто-красные, до 1 см. в длину, собраны в соцветия. Плоды — многочисленные, продолговатые, диаметром до 1 см., ярко-красные, блестящие ягоды — созревают в сентябре. Зимостойкий кустарник, но в очень суровые зимы концы молодых веток могут подмерзать. В таком случае. Подмерзшие побеги, срезаем ранней весной. Барбарисы можно использовать в качестве бордюрных растений, изгороди. Изгородь выглядит эффектно, если ее стричь с боков, формируя более или менее плоские грани, а верхушкам предоставить полную свободу.
Сушеные ягоды барбариса крайне полезны. Насыщенный состав определяет полезные свойства ягод и изготовленной из них приправы, которая оказывает жаропонижающее, противомикробное, желчегонное и антисептическое действие, а также:
способствует активному оттоку желчи;
улучшает состояние при заболеваниях печени, желчного пузыря и протоков;
очищает кровь;
оказывает обезболивающий эффект;
обладает противоопухолевыми свойствами;
выводит из организма токсины и защищает от воздействия внешних факторов;
уничтожает бактерии;
снимает мышечные спазмы;
восстанавливает упадок сил и сниженный иммунитет.
Желающие узнать, где используют барбарис, должны знать, что приправу используют не только при наличии вышеперечисленных хронических заболеваний и недомоганий, но и в рационе здорового человека. Добавленная в блюда специя повысит аппетит, улучшит пищеварение и придаст сил.