Миндаль трёхлопастный — кустарник или небольшое дерево с опадающими листьями, сильно ветвится, достигает 2—5 м в высоту. Листья нередко в мутовках, яйцевидные или продолговато-яйцевидные в очертании, суженные к основанию, на конце обычно неясно трёхлопастные с дважды-пильчатым краем. Нижняя поверхность листа слабо опушённая. Цветки светло-розовые, махровые, 2—2,5 см в диаметре, одиночные или в парах. Чашелистики яйцевидные или ланцетовидные. Лепестки округлые или широкояйцевидные, с тупым концом. Плод — округлая опушённая костянка до 1,8 см в диаметре, красного цвета.