Вишня кислая — дерево или кустарник, достигает до 10 м в высоту. Листья черешковые, широкоэллиптические, заострённые, тёмно-зелёные сверху. Цветки белого цвета, собраны в зонтиках по 2—3 цветка. Плод — кисло-сладкая, шарообразная костянка, до 1 см в диаметре. Цветёт в конце марта — начале апреля, плодоносит со второй половины мая.